Donnerstag, 3. Mai 2012

Latao - hochwertiger Reis

Latao ist ein besonderer Reishop, den ich vor kurzem entdeckt habe. Er besteht nicht nur Online, sondern es existieren auch noch um die 30 Stores.  Noch ist das Sortiment sehr klein, aber vielleicht wird der Shop ja noch ausgebaut. Trotzdem findet man immmer etwas, was im Warenkorb landet^^ Aber ersteinmal wie sich der Shop und das Team selber sieht:

„Lotao lädt ein in die Welt der unentdeckten Reisspezialitäten:
Das Produkt Reis bietet unendlich viele Möglichkeiten für ein kulinarisches Erlebnis.
Die hochwertigen Reis-Sorten von Lotao überraschen mit ihrem aromatischen Geschmack, ihrer Farbenpracht sowie ihrem geschichtlich-kulturellem Hintergrund.“

Ich muss echt sagen, dass mich allein die Farben und die Bilder im Shop magisch angezogen haben, aber auch genauso schnell haben mich die Preise geschockt. Der Reis ist zwar wunderschön verpackt, aber vielleicht wäre er etwas billiger wenn die Verpackung „einfacher“ wäre. Und 400g sind sehr sehr wenig für Reisesser :-( 

Toll finde ich aber, dass man sich die passenden Rezepte zu den verschiedenen Reissorten gleich im Hauseigenen Blog anschauen und nachkochen kann. Wie gesagt die Preise sind etwas zu hoch, dafür stimmt aber die Qualität. Der Reis hat beim öffnen ein tolles Aroma und die Farbe strahlt auch.

Service:
Der Versand dauerte 24 Stunden und war somit recht flott, ab einem Bestellwert von 40€ ist der Versand kostenfrei, ansonsten zahlt man 3,95€ Porto. Zum bezahlen hat man sehr viele Optionen wie Vorkasse, Paypal, American Express, Diners, Maestro, Mastercard, Sofortüberweisung, Visa oder Lastschrift also da ist auf jedem Fall für jedem etwas dabei^^

Nun zu den Reissorten die ich bestellt habe:
Im Shop gibt es zu jedem Reis eine kleine Geschichte und auch die möglichen Anwendungsbereiche, die ich gleich mit eingebaut habe^^

Royal Pearl Black 400g 8,90€
„Diesen schwarzen Vollkornreis durften ursprünglich nur chinesische Herrscherdynastien genießen, denn er setzte Kräfte frei, die einzig im Kaiser wirken sollten: Individualität, Würde, unverrückbare Stärke, vor allem aber Macht über die eigene Entfaltung.
 
Mit 9,9 g Protein pro 100 g Reis ist dieser Reis einer der proteinreichsten Reissorten der Welt. Lotao bietet ihn in reinster Bioqualität, naturbelassen, an. Sein Aroma ist kräftig, leicht nussig.  

Royal Pearl eignet sich perfekt für kräftige Fleisch-Gerichte (z.B. dunkles Fleisch), würzige Fisch-Kombinationen, aber auch kalt serviert als pikanter Salat.“

Rising Sun Orange 400g 9,80 €
„Dieser Rundkornreis mit natürlichen Extrakten aus gelben Rüben versetzt ist eine echte energetische Spezialität. Seinen Ursprung hat er in einer alten japanischen Saatgut-Sorte.

Passend zu seiner leuchteneden Farbe schmeckt er blumig und fruchtig, was ihn zu einem idealen Reis für Desserts und Süßspeisen macht.



Rising Sun Orange Reis ist besonders vielfältig einsetzbar: Er lässt sich wie ein Risotto verarbeiten, eignet sich für Sushi, kann als Dessert-Reis mit Milch oder Kokosmilch gekocht werden. Der Rundkorn-Reis lässt sich außerdem hervorragend mit Fisch oder leichten Gemüsen (z.B. Spargel) kombinieren.“

Spirit of Bamboo Green 400g 9,80€
„Spirit of Bamboo Green Reis entstammt den weiten Reisfeldern Indiens. Es handelt sich dabei um einen feinen Basmati Reis, der durch die Anreicherung mit Bio - Bambustee-Extrakten ein herbales, frisches Aroma erhält.  Die Vereinigung der beiden Pflanzen Reis und Bambus hat durchaus Tradition – so wird Reis in Asien im Bambusblatt gedünstet, so dass Geschmack und Inhaltsstoffe des Bambus auf den Reis übergehen.

Spirit of Bamboo ist der perfekte Begleiter für Fischgerichte und Kreationen mit Meeresfrüchten, zum Beispiel feinen Garnelen.“

Sparkling Volcano Terra 400g 8,90€
„Diese Reismischung aus braunem, rotem und rosa Reis in Bio-Qualität entstammt der Region Tasikmalaja auf West-Java in Indonesien. Sein Aroma trägt erdige Züge in sich, die vielen Gerichten einen ganz besonderen Geschmack verleihen.

Sparkling Volcano Terra wird nach einer speziellen Methode, dem System der Reis Intensivierung nach strengen Bio- und Fair-Trade Kriterien produziert.

Der Reis gilt als „Allrounder“, da seine Aroma  und seine Konsistenz einen vielfältigen Einsatz ermöglichen: Er passt zu allen Fleischsorten, zu Huhn, Fisch, kann sehr gut gebraten werden und wird sogar kalt serviert im Salat empfohlen!“

Fazit: Der Reis ist mir persönlich für 400g fast 10€ viel zu teuer, auch wenn die Qualität das wieder ausgleicht. Vielleicht könnte man mit anderen Verpackungen den Preis etwas herabsetzen, denn die Verpackung landet später eh im Müll. Der Geschmack ist sehr aromatisch, wenn man zwischendurch mal etwas besonderes möchte, oder sich etwas Gutes gönnen möchte kann ich diesen Reis empfehlen.

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