Freitag, 9. März 2012

Mentaiko Spaghetti 明太子

In meinem Paket von Jun fand ich diese Fertigmischung für Mentaiko Spaghetti, die ich gestern ausprobiert habe.
laut wiki ist Mentaiko (明太子) Alaska-Seelachsrogen, gewürzt mit Paprika und umwickelt mit einer dünnen, elastischen Membran. Mentaiko ist normalerweise rosa bis dunkelrot.
 
In der Tüte sind jeweils 2 Packungen Mentaikosoße und Nori enthalten dazu müsst ihr nur noch jeweils 100g Spaghetti geben.
Die Spaghetti einfach kochen, Wasser abgießen und die Soße unter die fertigen Spaghetti mischen und zum Schluss die Noriraspel drübergeben. Und fertig sind die Mentaiko Spaghetti.

Da die Soße doch sehr fischig schmeckt sind normale Spaghetti mir dann doch lieber, ist sehr gewöhnungsbedürftig, aber ich freue mich immer wieder neue Sachen zu probieren und testen zu dürfen.

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